煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道
。但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。两个都非常好吃。孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别区别
，九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网

1
、九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。 2
、区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。 3、孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别清炒;而七。莲藕

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、孔和孔外形上区分。区别七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1
、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道
。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。

七孔藕是野生藕
，又称红花藕，其外皮为褐黄色
，体形较为短粗 ，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯 ，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长 ，水分含量高 ，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。

藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚
、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满
、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种方法宜随挖 、随选、随栽
，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，促进发芽抽叶 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，以利结藕。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。当荷叶枯萎 ，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用 ，又逐渐减少
。因此，于采收前摘叶，锈斑易洗除。叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂 。

• ·原创 太阳队喜忧参半？新援比尔终于复出，但两大隐患让球队依旧艰难？
• ·曝詹皇下季将回归！若手术需歇两个月 皮蓬：他是史上最重大球员
• ·长江后浪推前浪，纽卡斯尔联6:1大胜热刺2010年，“最美女警花”被害，遇害前曾哀求：放过我，我还有孩子
• ·欧冠决赛前12天，劳塔罗举办婚礼：相恋5年，27岁娇妻怀2胎宁荣荣神装绝美亮相，高开叉流仙裙秀长腿，半蹲抱胸太会玩了
• ·场均5分，0胜12负！天才榜眼沦为废柴，真不是勇士的问题25+2！19+3！压哨加盟太阳，从替补到第三巨头，你真的被低估了
• ·奔流EQE纯电SUV上市，48.6万元起售
• ·原创 凯尔特人惨败19分！苏群怒批2人：马祖拉下课
• ·公牛中间谢绝续约，湖人正式提入世意告竣不同，洛杉矶三剑客来了
• ·原创 破了记录，文班亚马未来可期，霍华德这话到位，马刺不会培养状元
• ·原创 废了！再见8000万先生！湖人选中的榜眼或生涯报销
• ·末节15分，送勇士出局！昔日马刺旧将，如今也要离开湖人36分6板6助！拒绝29队，加盟湖人，超级崛起，果然成詹眉最强帮手
• ·8.24进行亚冠小组赛分组抽签 沪浙率先主场战泰超刘亦菲上学时没人追？当看到她的学生照后，网友：我也不敢追
• ·中国球队获得世界企业运动会男足冠军工人日报2023-12-10 11:58工人日报2023-12-10 11:58
• ·油价“雷霆上涨”！5月30日，变价后生猪、汽柴油价格！有啥变化两国有望合并？若成功将诞生“超级大国”，加速终结美国霸主地位
• ·热火凯尔特人谁能改写历史
• ·太阳报：南安普顿愿望在今夏发售普劳斯，标价为4000万英镑